财富魅力 发表于 2015-1-8 10:23:49

北市社区——厨神争霸赛之最同心社区

    9月25日17时30分,北市社区五七里院内飘来阵阵鲜香,“百家宴厨神争霸赛”正在如火如荼地进行中,本次活动由北市社区居民积极参与,大家同心同德,都想为社区活动出一份力。经过踊跃报名和层层筛选,最终6位“准厨神”脱颖而出,带着各自的绝活一争高低。主办方还邀请了中国烹饪大师、辽宁省餐饮烹饪行业协会顾问金立新坐镇点评。选手们如八仙过海各显神通,烹炒煎炸,香味四溢,赞叹声不绝于耳。参赛选手史俊梅的一句口号“吃好每一顿,健康每一天”,更是让每一位现场的观众充分领略做美食的真谛。同时,主持人还现场讲解老年人吃鸡蛋的问题,以问答形式与居民欢乐互动。
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第一名:汪连科 菜名:熘肝尖
    美食文化节百家宴厨神争霸赛能在我们北市社区举办这一场,是对我们的厚爱,我表示感谢。我平时在家里就很喜欢做菜,特别是营养丰富的家常菜,我比较感兴趣。美食文化是中国的传统文化,每家每户都在自己做菜,希望这次通过我们的菜品分享,以及各种烹饪技术的分享,能让大伙做出更美的菜肴来,谢谢各位评委。

第二名:冯玉华   菜名:白菜粉丝
    今天参加百家宴厨神争霸赛我想了好久分享什么菜品给大家,最后决定还是做老本行,我之前在夏威夷呆了八年,一直在后厨,所以也跟厨师学到会很多。但头一次上台做菜,非常感谢大家对我的支持。

第三名:张福生   菜名:樱桃肉
    百家宴厨神争霸赛这样的活动,能对邻里关系产生一定的凝聚力。我们的小区还是不错的,社区领导也很亲民,感谢今天参加这次活动的领导对我们社区居民的关怀。我作为社区的普通一员更应该积极的参与社区活动,使我们社区更加和谐。今天因为环境不那么熟悉,有些东西不像家里那么顺手,发挥的不是特别好。总而言之,厨艺方面是无止境的,要想做好也是不容易的,还得好好学习。
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北市社区五七里院社区主任杨柏毓
    头一次参加这种跟媒体合作形式的厨神争霸赛,我觉得这种形式非常好,因为它不仅走进了社区,同时也走进里居民家的厨房,这种形式的活动很贴近老百姓的生活。而且在比赛活动中,不仅是参赛的居民,其他没有参赛的居民可以围观整个比赛过程,并品尝比赛选手做的菜品,再加上专业的评委老师做评判,所以居民们对这样活动都非常感兴趣。像我们一开始发布活动通知的时候,社区居民就积极的报名。为了保证活动的质量,我们小区打报名开始,从选材、做法、用料,每一关都认真筛选,最后选出了可以参赛的选手,也衷心希望他们能在本次活动中取得好成绩。

                                                                                       全文出自《财富魅力》杂志总第145期
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