珍馨烘焙用品 发表于 2015-9-23 12:20:12

朋友圈购买自制月饼品尝 一家三口吃后上吐下泻

无添加剂、纯手工制作……中秋临近,微信朋友圈有不少人在晒DIY月饼兜售。市民谢先生来电称,朋友张女士买了一些回家品尝,结果一家三口食用后均上吐下泻。

  记者就此采访发现,很多兜售自制月饼的网上卖家,模具、原料多来自网上,安全堪忧。

  朋友圈购买自制月饼

  一家三口吃后上吐下泻

  “晚上没吃什么东西,一家人就吃的月饼。”昨日,记者联系上家住石油山庄的谢先生朋友张女士,她称,月饼买自朋友圈。

  张女士称,这几天朋友圈中老有人在晒自制月饼,宣传多是“无添加剂,纯手工制作”等,中秋佳节将至,她就想买一些尝尝。

  “对方发来了一段制作视频,觉得不会有假。”张女士说,对方服务很周到,不仅价格便宜,还送货上门。

  前天晚上,张女士和老公孩子一起,边看电视边吃月饼,没想到夜里她先开始不舒服,接着是老公和孩子相继出了问题。

  “上吐下泻的,去诊所,医生说是吃坏肚子了。”张女士说,当听说晚上他们就吃了月饼,医生怀疑可能是月饼有些问题。张女士称,经过吊水治疗,一家人的情况明显好转。

  原材料基本是网购的

  买卖双方已协商赔偿医药费

  记者查看张女士的朋友圈,发现确实有一些人在晒图卖月饼,宣传中多称是自制的。

  通过张女士,记者联系上月饼卖家彭先生,谈及张女士一家的情况,他称自己也觉得有些意外,如果是自己卖的月饼有问题,他会承担责任。

  “我女朋友从网上买的模具和馅料,自己在家弄的。”彭先生说,除了加工外,馅料什么的都不是他们弄的。

  彭先生告诉记者,女友看一些朋友晒自制月饼兜售,也想自己加工一些卖,而张女士是他们之前的一个客户,看到后就订了一些。

  “网上买的馅料,没生产日期啥的。”彭先生说,自己也不知馅料是否新鲜,听张女士说吃出问题后,他们已不再卖。

  彭先生向张女士承诺,会先承担一半的医药费,他们也想弄清楚月饼的馅料有没问题,若有问题他们会再承担另一半医药费。因输液等医药费不多,昨日,经过双方的协商,张女士对此表示接受。

  网上月饼模具和馅料销售火

  吃月饼应忌配冷饮等

  记者咨询了一些卖月饼等原材料的网店,一店主表示,月饼的馅料制作比较复杂,单靠个人制作去卖成本太高,很多自制月饼从馅料到模具都是从网站买来的,制作起来非常方便快捷。

  记者昨了解到,由卫生部印发的《散装食品卫生管理规范》中明确规定:由经营者重新分装的食品,小包装应符合卫生要求,其标签必须标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。

  采访中,部分店主坦言,很多网上销售都达不到这样的要求,但多称他们是新鲜加工。

  “现在DIY食品比较受宠,买原材料的不少。”采访中,部分店主表示,临近中秋节,月饼模具和馅料卖得不错。记者昨从彭先生那里得知,他们从网上买的馅料,上面是“三无”。

  对此,武警医院急诊科胡方勇医生提醒,购买月饼,首先要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。如果食入污染、变质的月饼,易导致食物中毒、急性胃肠炎。其次品尝月饼不宜配食冷饮,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等等,这容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
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