珍馨烘焙 自制马赛克饼干
今天和大家分享一款饼干 马赛克饼干 吃起来非常酥 适合做下午的甜点 那么让我们一起来吧【原料】
新良蛋糕粉100g
好时可可粉5g
蛋清25g（1个）
圣家特细糖霜45g
安琪无铝泡打粉2g
安佳锡纸黄油50g
【做法】
1、安佳黄油和白糖放入容器中打发，加入蛋清
2、再加入蛋糕粉、泡打粉慢慢搅匀
3、把搅好的面团均分成2份，取出其中一份加入可可粉揉匀
4、把未可可粉的面团和加了可可粉的面团再各分成2小份
5、小面团搓成条形面棍，分别叠加在一起，放进冰箱冷藏2小时，亲们也可以发挥想象做成9格、16格的
6、取出面团，切成薄片，摆入烤箱，180℃，烘烤15分钟即可
在下午的工作之余，享受一杯咖啡，几块饼干，让心情放松一下吧
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