[转帖]尝尝主席最爱吃的菜

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="470" border="0"><tbody><tr><td align="center"><strong><font size="4"><span class="style3">尝尝主席最爱吃的菜</span><br/><br/><!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--><!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--></font></strong></td></tr><tr><td><p align="center"><strong><font size="4"><img height="450" src="http://newspaper.lndaily.com.cn/picture/200710/99-B6-04.jpg" width="299" border="0" alt=""/></font></strong></p><br/>　　一块块棕红发亮的毛式红烧肉，一碟形神兼备的开屏武昌鱼，这些都是主席最爱吃的菜肴。本期我们“饕餮美食团”就来到了有“主席家乡菜”之称的毛家湾酒店，在革命歌曲声中，让美食也来了一次“红色之旅”，品尝一次诱惑味蕾的“毛家”盛宴。<br/><br/>　　开屏武昌鱼 <br/><br/>　　形神兼备味更美<br/><br/>　　都说做鱼难，做一条好看的鱼更难。但是在毛家湾酒店，就可以把很难成型的武昌鱼做成漂亮的“孔雀开屏”形象。<br/><br/>　　整道菜上桌的时候几乎吸引了所有人的眼球。武昌鱼的鱼头竖起来，被装饰成“孔雀头”的样子。一块块肥硕的鱼肉平整地铺在整个盘子上，配上红色的辣椒、绿色的香菜，视觉上给人的感觉绝对是惟妙惟肖的。<br/><br/>　　“‘孔雀开屏’，真形象。以前总以为松松散散的鱼肉很难成型，没想到武昌鱼能做得这么漂亮。”李女士由衷地赞叹道。<br/><br/>　　据这里的大厨介绍，这道“开屏武昌鱼”在湖南当地也有很好的声誉。迫不及待地，大家开始品尝这道菜。与以前吃鱼有很大的区别，这道菜中的鱼没有多少鱼刺。另外，由于采用的是整盘蒸制，因此没有太多的油腻，且鱼皮和鱼肉也完全分开，吃起来的口感鲜嫩爽滑，没到一圈，一盘子“开屏武昌鱼”就被瓜分一空。<br/><br/>　　“味道真鲜，吃起来还不费劲。以后吃鱼，就带全家来这里了。”<br/><br/>　　黄金鱼翅糕 <br/><br/>　　解辣小吃超有嚼头<br/><br/>　　点这道菜的时候本以为真是用鱼翅做成的点心，上桌的时候从外表上看也一道道的，像极了用鱼翅制作而成的。没想到吃起来才发现，这道点心采用的是黏米作为主料。<br/><br/>　　每一片黄金鱼翅糕都很薄，刚吃的时候在口感上你会觉得有点儿酸，细细咀嚼又会有淡淡的甜味。还别说，这道点心还真能化解湘菜那股辣。<br/><br/>　　“今天终于吃到‘鱼翅’了！用现在比较流行的话说‘Q劲十足’啊！”<br/><br/>　　食 客 点 评<br/><br/>　　王先生：<br/><br/>　　年龄：50 职业：职员<br/><br/>　　美食心得：<br/><br/>　　以前我就很喜欢吃湖南菜，香辣的感觉让人吃起来非常过瘾。最喜欢吃这里的红烧肉，看起来油油亮亮的，非常诱人，吃起来口感糯糯的，肥而不腻，香气四溢。<br/><br/>　　刘先生：<br/><br/>　　年龄：25 职业：编辑<br/><br/>　　美食心得：<br/><br/>　　干锅是湖南菜里最出名的，这道干锅脆皮豆腐就非常有代表性。豆腐的入味很深，外皮还脆脆的，配上香辣的味道，绝了！</td></tr></tbody></table>

美丽无罪

<p>在什么地方啊？</p>

摩托发烧友

坚决不吃太辣的，不过想尝尝那个什么炕辣椒……

空中之城

<p>武昌鱼不用说了，是个喜欢吃的，差不多都知道这个，但是那个毛氏红烧肉，跟东北的就两个味道，本人不喜欢</p>

boblisa

在哪？ 象广告哈哈

朋克万岁

<p></p><p>诱人诱人真是太诱人了啊</p><p></p><p></p><p></p><p><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a>\\\|///</a><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \\&nbsp; - -&nbsp; //<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (&nbsp; @ @&nbsp; )<br/>┏━━━━━━━━oOOo-(_)-oOOo━┓<br/>┃网海茫茫,认识你是我的福份；&nbsp;&nbsp;&nbsp; ┃<br/>┃网语缠绵,那是我们注定的缘份。&nbsp; ┃<br/>┃&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Oooo&nbsp; ┃<br/>┗━━━━━━━━ oooO━-(&nbsp;&nbsp; )━┛<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (&nbsp;&nbsp; )&nbsp;&nbsp; ) /<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \ (&nbsp;&nbsp; (_/<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \_)</p><p><br/>没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷得不能在某方面给他人帮助。<br/>德语翻译<br/></p>

现象

那个鱼做的确实不错。