爽口酸萝卜

蝎迪吧外交

做法：萝卜切略大一点的丁，加适量盐放容量中淹渍至少３小时以上，然后倒掉淹出的水，在容器中加适量的白醋,再加凉白开没过萝卜.此时可以尝一下汁,看是否要再加醋,然后加白糖.为了好看,可以放几个小红椒,没有的话不放也行,再入冰箱,放一晚上就可以吃了.

配油腻的菜吃特别好.

旧的汁,别倒掉,可以接着用.