教你如何看罐头的好坏

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<>      看外形标志及内容物。马口铁罐头表面清洁无锈斑，底和盖稍凹进，焊缝和底部卷边无损伤，封口严密不变形者一般就是好罐头；玻璃罐头盖稍凹进，内容物不浑浊、无沉淀、不变色、块形完整、汤汁清澈多是合格产品。</P>
<>     计算一下保存期限，推算一下厂址厂名。国家对各类罐头都规定了保存期限，一般讲最短的8个月，最长的二年。计算保存期限或者从商标纸上打印的出厂日期算出，或者从罐头的硬码代号上标出来。</P>
<>    检验罐头是否腐败变质。可用敲打、按压、穿孔的方法来检验。膨胀凸出的，或敲打有空虚感，按压时不易压下，有时按压下去也会膨胀起来，穿孔后有气体跑出来的罐头不要选购和食用。</P>