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罗讷河谷葡萄酒产区了解

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发表于 2014-4-4 14:19:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
罗讷河谷葡萄酒产区地处法国东南部,位居里昂(Lyon)与普罗旺斯(Provence)之间。温暖如春,终日阳光明媚。该产区罗讷河的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里,葡萄园种植面积达70,000公顷。

  因气候和土壤条件的不同,该产区又可分成北部区域和南部区域。北罗讷河谷地区,与勃艮第(Bourgogne)产区接壤,属大陆性气候,深受干燥冷风的影响,葡萄成熟较快。葡萄园多位于陡峭的河岸和山坡,呈梯形分布,以花岗岩土壤为主,擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒。而南罗讷河谷地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾。同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景,这为世界上酿制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供绝佳的先天条件。

  罗讷河谷产区的葡萄酒品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。当地的种植者们十分善于利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。他们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同。

  该产区还拥有许多著名顶级小产区,北罗讷以埃米塔日(Hermitage)最为著名,南罗讷则以教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)见称。南罗讷的塔维勒(Tavel)出产的桃红葡萄酒是法国最好的桃红葡萄酒。

  位置:位于Lyon以南,延伸至地中海。

  葡萄园面积:70,000公顷

  葡萄品种:歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)、慕合怀特(Mourvedre)、克莱雷(Clairette)、Grenache blanc、Ugni blanc、布布兰克(Bourboulenc)、玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)

  葡萄酒特点: 本区北部生产酒体丰满的红葡萄酒,酒体丰满的干白葡萄酒;本区南部生产酒体适中的红葡萄酒。

  产区产量:45,000万瓶,占法国葡萄酒产量的14%;其中77%红葡萄酒,8%为桃红葡萄酒,5%为干白葡萄酒,还有起泡酒。

  土壤:Rhone产区北部以花岗岩为主,南部以石灰石土壤为主。
发表于 2015-11-3 19:45:46 | 显示全部楼层
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