远离8大餐桌毒食

小一

“毒食”之一 —— 皮蛋<br/>会引起铅中毒，并造成身体内，钙质的流失。<br/><br/><br/>“毒食”之二 —— 臭豆腐<br/><br/>在发酵过程中，极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。<br/><br/><br/>毒食”之三 —— 味精<br/><br/>每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则。<br/><br/><br/>毒食”之四 ——菠菜<br/><br/>菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。<br/><br/><br/>“毒食”之五 ——猪肝<br/><br/>一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上。<br/><br/><br/>“毒食”之六 —— 烤肉<br/><br/>在熏烤过程中，会产生如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。<br/><br/><br/>“毒食”之七 —— 腌菜<br/><br/>腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物硝酸胺。<br/><br/><br/>“毒食”之八 —— 油条<br/><br/>油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。

红颜

<p>完了，我中毒了。</p><p></p>

小一

<p>呵呵。常吃“皮蛋”？多吃点蔬果来解吧。</p><p>其实我很喜欢吃“烤肉”和“油条”，但为了自己的健康还是少吃为妙吧！！</p>[em01]

andy322

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>小一</i>在2007-5-17 9:15:30的发言：</b><br/>“毒食”之一 —— 皮蛋<br/>会引起铅中毒，并造成身体内，钙质的流失。<br/><br/><br/>“毒食”之二 —— 臭豆腐<br/><br/>在发酵过程中，极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。<br/><br/><br/>毒食”之三 —— 味精<br/><br/>每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则。<br/><br/><br/>毒食”之四 ——菠菜<br/><br/>菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。<br/><br/><br/>“毒食”之五 ——猪肝<br/><br/>一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上。<br/><br/><br/>“毒食”之六 —— 烤肉<br/><br/>在熏烤过程中，会产生如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。<br/><br/><br/>“毒食”之七 —— 腌菜<br/><br/>腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物硝酸胺。<br/><br/><br/>“毒食”之八 —— 油条<br/><br/>油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。 </div><p>一.买无铅的就好.</p><p>二.没有盐基氮这种叫法,应该是弄错了.</p><p>四.生成难溶性的草酸钙,易造成结石.</p><p>五.中风病人禁食!</p><p>六.苯并芘. 强致癌物</p><p>七.是由硝酸胺还原为的亚硝酸胺,硝酸胺不致癌.</p><p>八.十二水硫酸铝钾.&nbsp;&nbsp; 不易常吃.<br/></p>