丰元永和油条抽条

3719abc · 发表于 2020-10-2 07:59:21

永和豆腐坊油条近年来，越来越瘦。该店前些年的油条是两支连体，炸出来个个饱满，甚至还能一分为二，变成二支单体，现在北塔早市小个体店仍然如此。可是永和的油条变成单支了，这抽条抽的也未免太厉害了！大家之所以去永和，一是觉得在饭店内用餐，比较文明或比马路小摊卫生，否则早就不去这个店了！

3719abc · 发表于 2020-10-14 07:00:02

疫情尚未减，顾客避风险，不去露天店，只好进餐舘。风平浪静时，顾客自然减，再要搞抽条，看你敢不敢！

3719abc · 发表于 2020-10-3 08:30:36

3719abc · 发表于 2020-10-25 07:59:40

据说已抽条好几年了，不像创业初期那几年的油条又大又脆，牌子旱已自已砸了。但由于门点大，主付食品种多，营业时间又适宜上班族，客人目前还不算太少。

top · 发表于 2020-10-25 15:09:36

成本压力大

3719abc · 发表于 2020-10-26 09:31:57

top 发表于 2020-10-25 15:09
成本压力大

的确如此！但可适当调价而保持质量，就怕价格上去了，质量上去后不久又下来了。

3719abc · 发表于 2020-10-27 07:56:34

上面是两只油条，左侧的就是一个单条，右侧的也只能看到一条竖“印”，这等于是开业初期的半只油条。

3719abc · 发表于 2020-10-28 06:56:51

3719abc · 发表于 2020-11-6 06:54:05

和这个店比较一下，差距就出来了。

3719abc · 发表于 2020-12-8 07:47:47

历来常有品牌创出后，就偷工减料的现象，最后失去顾客信任，自毁品牌。

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[原创] 丰元永和油条抽条