沈阳品牌便利店日益增多后的五大隐忧

现象 · 发表于 2009-9-15 12:49:00

一、缺乏品牌管理支撑　　开便利店的谭闯，对自己的投资感受是——后悔。　　谭闯大学毕业后发现工作比较乏味，就和同学俩人凑了17万元，启动了一个加盟品牌便利店，店面80多平米。　　可是，运营了六七个月之后，谭闯觉得回报并不明显，“当初签的加盟协议有挺厚一本呢，我都没仔细看，现在我也不在加盟总部那里上货了，也没人来店里督导。现在连能不能干到合同期满都两说着呢，每个月的投入还在滚动地增加，但是10多万的投入回报是很慢的，四五年能回来吗？我自己都不抱希望。”　　二、长期保持质量存疑　　辽宁大学经济学院教授张桂文表示，加盟便利店的双赢效果是非常明显的，加盟店可以通过自己加盟的品牌，扩大自己的影响力，而品牌运营商则可以通过加盟连锁收取加盟费用，并让品牌迅速占领市场。　　然而，实际效果却未必是真正的双赢。从沈城便利店的加盟现状来看，如何保障服务质量的统一和长期不变，是很重要的一个环节，这也是决定加盟品牌能否持续发展的一个关键因素。　　三、迅速扩张急功近利　　另外一个担忧，张桂文认为来自于品牌运营商自身，她认为在加盟模式下，能否实现双赢、保障品牌质量，品牌运营商的作用要大过加盟店主。　　这是因为，品牌运营的管理是系统性的，需要整体的包装和长期跟进后续管理，而不是急功近利地扩张市场数量。能否取得顾客信任，最大的影响还是来自于品牌运营商对加盟店主的服务和管理。　　四、加盟双方矛盾难免　　80后王妍今年曾是品牌便利店的加盟者，但是当她签订了加盟合同、交了加盟费之后，发现加盟并没有想象那么容易。王妍告诉记者，品牌运营商在合作协议中规定由他们负责选址，但选的地点她并不满意，之后再选址也没有达成共识。　　“加盟合同签完到今天，都折腾了有大半年时间了，却还没有运营起来。”王妍表示，她最终决定退掉加盟费，“不是我不想投资这行，是我的投资热情被拖没了。”　　五、兄弟相煎仍然存在　　在热闹路一家品牌便利店内，一名工作人员对所加盟的品牌充满了抱怨，“自己品牌的也在附近开店。”在这家店马路斜对面大约100米，一家同品牌便利店已经开了一年多。　　更为夸张的是，这家店的老板在皇姑区兑了该品牌一家便利店后，附近又新开了一家同品牌店，规模要大一些，“一下子就把我们那个店挤垮了。”这位工作人员愤愤地说。　　记者了解到，虽然在加盟合同中都会写明多少米内不开同品牌店，但在实际操作中，各加盟品牌往往不会去过多考虑原有店铺的利益，这对加盟店主多少会产生伤害。　　争夺市场　品牌店之间的无声竞争　　虽然品牌便利店都将最大的对手视为传统的食杂店和小超市，但在加盟店看似友好的结盟关系下，却也暗自隐藏对市场的争夺。　　品牌店之间的火药味　　今年上半年，每之购旗下新开了27家店，同时关掉了4家店。在不少街路上都能够看到，每之购的附近会有皇士365或者佐客，或者三家店都有，距离都不会太远。　　尽管关掉的门店有综合因素，包括加盟合同到期等，但是很难排除品牌加盟扩大化所带来的影响。　　在加盟的流程上，各家比较相似，都是对加盟店主进行考察，然后进行选址，帮助设计店面以及首期铺货，加盟费在1.5万元~2.5万元之间，通常签订3年~5年的合同。　　应该说，在沈阳便利店品牌连锁加盟这条路上，每之购是当之无愧的鼻祖，但佐客和皇士365也一直对市场虎视眈眈。　　这种竞争在沈阳联众便利店管理有限公司的网站上体现得更为明显，网站的新闻中有一条就是佐客旁边的超市撤店，其中就有每之购。　　走特色路线提升竞争力　　目前各品牌连锁店都会有一些额外的服务，比如售充值卡等等。　　“我们在寻求特色化经营，比如我们的店铺可以缴费、送货上门、为顾客免费用微波炉加热等等。”刘春钧始终不愿意正面谈及各品牌之间的竞争，但言语之中已经流露出对占领更多市场的渴望。　　但在王靖飞看来，品牌的竞争力更多要靠服务质量的提升。目前他们和加盟店主签订的协议中，虽然做出了后期品牌统一管理的一些具体条款，例如统一着装等，但是实际能够严格执行的大约在80%。　　现在业内普遍认为，做品牌加盟便利店有“傻子赚钱”的效应，加盟店主听话才能实现双赢，否则对双方都是有伤害的。

巴黎之春 · 发表于 2009-9-15 13:36:00

在大连，几大便利店，干的最好的还是快客，其次是良友金伴，和太阳系。旺达便民店等等。快客大部分都是24小时，几百家店，面很广。

tiffany1837 · 发表于 2009-9-15 14:12:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用巴黎之春在2009-9-15 13:36:00的发言： 在大连，几大便利店，干的最好的还是快客，其次是良友金伴，和太阳系。旺达便民店等等。快客大部分都是24小时，几百家店，面很广。</div>良友金伴买东西贵。是啊，快客，我学校那个快客就是个假烟集散地。。。。。。

≥π≤Fàbregas · 发表于 2009-9-16 04:57:00

快客都好意思说?

kmhln · 发表于 2009-9-16 11:16:00

路过。看看、

flyover · 发表于 2009-9-16 07:59:00

沈阳的便利店还处于初期的群龙竞争时代，没有明显的领军人物。

alanisalan · 发表于 2009-9-16 14:26:00

现在各个品牌的便利店这么多，竞争很激烈，零售价也并不高，和大卖场比并贵不了几毛钱，所以没有很大的利润空间。同时总部又不能提供好的配送服务，就算有服务的话也会导致进货价高，加盟店不愿从总部进货。比如一箱可乐，可能从总部进货要53块钱，而直接从可乐公司进货才52块钱，每月可乐公司还可能送一箱最为某种奖励。加盟的问题很大，总部嘴上说重视长期利益，实际上就是想赚那笔加盟费，至于以后的事以后再说。别说什么7-11，他来沈阳也不见得好使，卖的东西贵，那些服务对沈阳人来说可有可无只能算锦上添花。如果开起来也是赔钱硬挺，加盟费肯定还便宜不了，沈阳人也不一定会加盟他。所以没进沈阳说明他们还挺明智的。

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