自己在家煮咖啡的，大家都买什么牌子的咖啡粉？

kuyax00

我在沈阳的就看见两种，一种的袋装的，就是我买的，没写咖啡豆的产地，有个产地是荷兰，但是我觉 ...
ANSON 发表于 2011-3-9 20:01

20多块钱，肯定是灌装的。想喝好一点的，还是星巴克吧，就是品种不是很多。

ANSON

嗯，星巴克也行，而且他可以帮你按照实际加工方法现磨咖啡豆，粗细你自己选择，更新鲜一些。
但是星巴克咖 ...
assiac 发表于 2011-3-10 20:12

    在咖啡店买，都免费给磨还可以选择粗细
  我觉得星巴克用的都是混合豆子吧
  先把在超市能买到的试一圈，要是实在没有中意的就长期illy吧
宜家的以后再也不买了，我买这袋咖啡就是酸味超大，不是一般的大，而且磨的也粗
在那个食品店还买了巧克力，也不好吃

kuyax00

在咖啡店买，都免费给磨还可以选择粗细
  我觉得星巴克用的都是混合豆子吧
  先把在超市能买到 ...
ANSON 发表于 2011-3-11 03:11

星巴克的好像都是混合豆。混合豆不一定不好喝，我挺喜欢的。喝来喝去，我还是喜欢摩卡的混合豆，可惜星巴克没有。淘宝上倒是很多卖的，就是不知道真假。

建议还是自己买磨豆机，在家里现喝现磨，很香的！

ANSON

星巴克的好像都是混合豆。混合豆不一定不好喝，我挺喜欢的。喝来喝去，我还是喜欢摩卡的混合豆，可惜星 ...
kuyax00 发表于 2011-3-11 13:19

    现磨当然很香，就是比较费劲
而且时间久了，刀头会有磨损，磨出来的就粗细不均匀了，机器也就该换了

咖啡乱写本

去麦德龙或者家乐福买ILLY的豆子，记得不是粉；去星巴克买个法压；研磨成法压研磨度；烧开水冲泡；
自己在家喝！

法压是世界上最简单也是最纯粹的咖啡煮具。

至于研磨么，买个电动研磨机也行但需要有研磨刻度地那种，要不然过分萃取体现不出来咖啡的味道了！

豆子方面记得买整豆不要买粉，因为你不晓得粉是什么研磨度的粉。不能完全萃取咖啡的味道！

ANSON

去麦德龙或者家乐福买ILLY的豆子，记得不是粉；去星巴克买个法压；研磨成法压研磨度；烧开水冲泡；
自己在 ...
咖啡乱写本 发表于 2011-3-12 12:05

    你说的这些我都懂
只是我想说，我比较懒，不爱弄那些麻烦的