晒晒我的私房菜

风流男孩

<p><br/>冷冷的天，给为自己操劳一辈子的父母做道茄子煲，是不是很不错的建议呢？来吧，跟着我一起给老爸老妈做一道小菜！<br/>材料：茄子，五花肉，青椒红椒，葱蒜，太太乐梅菜肉酱<br/>好啦，开始喽！<br/>首先把五花肉切成薄片，加料酒，生抽，生粉，色拉油腌制<br/>&nbsp;<br/></p><p><br/>然后把茄子洗净切条，煎软<br/>&nbsp;<br/></p><p><br/>锅中少油，烧热放入肉片，金黄色捞出。备用！<br/>&nbsp;<br/></p><p><br/>少许油，爆葱蒜，放入青红椒，加入超市买的太太乐梅菜肉酱炒出香味<br/>&nbsp;<br/></p><p><br/>最后放入肉片和茄子，适量盐，大功告成！是不是很香啊？？简单吧？回家快去试试吧！！！<br/>&nbsp;<br/><br/></p>

爱贪便谊

<p>偶也爱吃这道菜，不过偶妈的做法和LZ有点不同，茄子是先蒸了的，其他配料一样，可好吃了。</p>

小露

<p>这不就是大肉炖茄子嘛！！</p><p>我最爱吃了，貌似这个做法不一般呢。</p>

为什么不啊

看着好吃 肯定味道也不错 LZ一定是个做饭达人啊

想得美

<p>看着就想吃，偶也去买配料来亲自动手做一做。</p>

在爱的边缘

[em02]想吃了，看颜色，就知道味道一定很不错的了

方便秒

<p>羡慕楼主有个好手艺，看来我的好好学学了</p>

开心就好

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>小露</i>在2009-12-14 17:16:00的发言：</b><br/><p>这不就是大肉炖茄子嘛！！</p><p>我最爱吃了，貌似这个做法不一般呢。</p></div><p>这哪是炖茄子明明是炒茄子吗？不过我喜欢吃茄子怎么做都行。</p>[em07]

howdpyou

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱贪便谊</i>在2009-12-15 17:35:00的发言：</b><br/><p>偶也爱吃这道菜，不过偶妈的做法和LZ有点不同，茄子是先蒸了的，其他配料一样，可好吃了。</p></div><p>南方人好象都喜欢这种做法，叫什么油淋茄了子，可好吃了！</p>

群英荟萃

能有自己的私房菜，楼主平时是没少在厨房“修练”吧？