我的美食我做主——馋猫の美食日记 （＾｜＾） 2月21日 酸菜羊肉 127#

lnsy007

我爱吃土豆丝，最爱是呛炒，酸辣的。。。口水。。。
羊肉和排骨看起来不错，尤其是羊肉，一看就很嫩！
鸡蛋炒的挺嫩的，虾仁不怎么好。。嘿嘿

eagleft

lz的帖子越来越有料了~

kuyax00

我爱吃土豆丝，最爱是呛炒，酸辣的。。。口水。。。
羊肉和排骨看起来不错，尤其是羊肉，一看就很嫩！
鸡 ...
lnsy007 发表于 2011-1-31 02:55

你看得还挺仔细的。
土豆丝儿是川菜做法，所以没放醋。
羊肉是羊羔肉，所以很嫩。
鸡蛋其实炒的稍微老了点，不过我好折扣，呵呵。
虾仁儿吗，是冷冻的，不是新鲜的。不过吃起来口感还不错。

kuyax00

lz的帖子越来越有料了~
eagleft 发表于 2011-1-31 11:40

嗯哪，可不嘛！全是调料

会说话的哑吧

回复 91# kuyax00


    哈哈，隐私！你这个问题太尖锐了，我拒绝回答！

会说话的哑吧

我有点迷糊了，请问您现在是？
kuyax00 发表于 2011-1-31 02:07

    哈哈，你问得太尖锐了，我拒绝回答！

kuyax00

豆乳羊肉山药


注意：羊肉山药用豆乳炖，真的是很~很~很~难吃啊！！请大家不要效仿！！

山药。中国的好山药估计都进口到日本了，在沈阳绝对买不到这么大这么好的山药。刮了皮放一阵子，还是很白，可以生吃，脆脆的，味道很好。可沈阳卖的山药，刚一刮皮，里面就黄了，不适合生食。

kuyax00

豆乳。日本没有纯豆浆，都是经过加工的豆乳，里面已经带糖了。所以炖出来后，味道甜不甜，咸不咸的，要不是考虑到这道菜健脾补肾，我肯定就倒了。硬是给吞下去了！

羊肉和山药入锅，豆乳入锅。

kuyax00

用牛奶或豆乳这类的东西炖东西的时候，一定要看好，不能浦，浦了就老难清理了！坑死我了！！

成品，开吞！

kuyax00

2011年，我要走大运啦！！

三十儿晚上聚会的时候，我吃到放了钱的饺子啦！那么多饺子，只有两个有钱的。哈哈

晕，这又怎么了？抽风，照片传不上，结果弄了好几个回复，麻烦斑竹给删一下。