我的美食我做主——馋猫の美食日记（＾｜＾） 2月21日酸菜羊肉 127#

kuyax00 · 发表于 2011-2-7 21:02:39

又开始抽风了！

tiffany1837 · 发表于 2011-2-7 21:14:02

直播吗~~~~~~

lnsy007 · 发表于 2011-2-7 22:54:14

小土豆小土豆，新鲜可爱的小土豆！还带着泥土芬芳的小土豆！细皮嫩肉的小土豆！
kuyax00 发表于 2011-2-7 20:59

咋吃啊？？酱土豆？？

kuyax00 · 发表于 2011-2-8 15:38:08

为什么我看不到13页呢？

kuyax00 · 发表于 2011-2-11 12:45:26

本帖最后由 kuyax00 于 2011-2-11 12:55 编辑

到底是我电脑抽风，还是论坛抽风？？？？？

前面讲过芹菜用手掰好后，把花椒、麻椒、八角、桂皮放在锅里干炒一会儿，锅热后倒油，这时要把火关小点，以防那些调料炒糊。炒出香味后，起锅，将花椒和麻椒撇出来，不要扔，下次还可以用呢！

中火，把朝天椒掰成两半放入炸好的油里，出香味后，将芹菜倒入锅内大火炒。注意不用放盐。

芹菜炒蔫了后，把小土豆放进去炒几下，然后倒入一袋酱油，如果酱油的量不够，可以加点水。我建议还是加点水，要不然会很咸，对身体不好。

大火炖，沸腾后改偏小中火。多留些汤汁，这样味道更容易渗进小土豆里。

照片 004.jpg

kuyax00 · 发表于 2011-2-21 19:58:32

酸菜炖羊肉

我买的羊肉特别好吃！是从穆斯林专门店买的，估计是屠宰的方法不一样吧，所以这羊肉特殊的嫩！

反正又是一大锅，某些同志又要说我能吃了！本姑娘的外号就是大卫！

照片 001.jpg

ANSON · 发表于 2011-2-21 21:19:44

你这是在炖咸菜吗

tiffany1837 · 发表于 2011-2-21 21:28:18

你这酸菜羊肉里这么多羊肉，肯定好吃

zykl · 发表于 2011-2-21 21:28:23

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kuyax00 · 发表于 2011-2-21 23:08:44

你这是在炖咸菜吗
ANSON 发表于 2011-2-21 21:19

咸菜是上一个了，我都让你搞糊涂了！

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zykl zykl 当前离线积分 6354 IP卡狗仔卡	发表于 2011-2-21 21:28:23 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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