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【原创】自制的CRI 中国餐厅指数 反映中国各主要城市的经济活力和城市规模最直观

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 楼主| 发表于 2010-8-22 13:04:53 | 显示全部楼层
鹿鸣春!
李连贵熏肉大饼!
老边饺子!
大清花饺子 !

等等
Heinrich 发表于 2010-8-22 13:03



    可是 没有小吃啊
发表于 2010-8-22 13:06:37 | 显示全部楼层
整个东北在饮食文化方面都是比较落后的。这是多年地域文化造就的

在东北四城市里,沈阳本土品牌没有走出去,只是在固守城池。

哈尔滨大连长春最起码还有几个在外地叫的响的,但是少有走出东北的品牌。
发表于 2010-8-22 13:07:57 | 显示全部楼层
回复 8#


冷面 烤牛肉 锅包肉 炖酸菜 还有血肠 饺子

以上都是我十分想吃的。。。。
发表于 2010-8-22 13:12:41 | 显示全部楼层
东北的饮食因为气候环境的原因形成了粗放不精的风格
这样就注定与中国传统饮食文化相距甚远
所以没有叫响全国乃至闻名世界的饮食品牌也不意外
发表于 2010-8-22 21:29:06 | 显示全部楼层
沈阳的小吃确实不精致而且也没有专门人员开发研究
觉着有点拿来主义的意思,哪个地方东西好吃大家就吃什么
这样不利于沈阳或者辽宁饮食文化的传播
就像辽宁特有的羽毛画本可以作为来这里旅游的纪念品
但现在这些东西只能在大型商场看见
沈阳炖菜炖品挺好滴还有各式各样的咸菜拌菜
蒸饺(黄瓜 青椒 三鲜)烤串(烤金针蘑 烤云豆 烤凤爪)
还有想吃正宗的韩国料理来沈阳吧(味道正宗且价格公道)
发表于 2010-8-22 23:33:32 | 显示全部楼层
辽菜都是高档的,像红烧海参,赛熊长之类的。不像川菜那么低档,所以知名度不高。
发表于 2010-8-23 14:25:11 | 显示全部楼层
沈阳的知名小吃应该是很多的,很多都是清朝传下来的,但是感觉宣传和发展的差了一些.我现在除了能找到中街老变饺子外,其他的,地方都找不到,太不集中了.外地来沈阳,想要吃小吃,找全,得花几天时间.
发表于 2010-8-23 14:38:46 | 显示全部楼层
沈阳排名可以了,直辖市人口多,有的相当于半个省份,比沈阳多是正常的.广州/成都/武汉/南京,比沈阳多,也可以接受.沈阳比大连多了4千个,快接近一倍了,看出大连就是个小城市.
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