沈阳两家高端火锅如一坊&皇城老妈对比评测

boblisa · 发表于 2011-6-9 00:15:39

本帖最后由 boblisa 于 2011-6-9 00:29 编辑

最近几天吃了两顿火锅，都算是沈阳比较好的了，而且以前还真就都没去过，正好顺便把两家对比一下呵呵。
最近口味改变了，开始喜欢男人了，所以这次木有美女，只有猛男哈哈。

先去的如一坊，省委附近的店，端午节那天去的，过节的原因，人不算太多，环境很好，整洁明亮，服务也很不错。菜品整体档次挺高，价格相对于档次算是适中吧，点普通的菜人均100元左右差不多。要的菌汤锅，好像是45元，汤非常好喝，里面有虾仁、干贝和蟹黄，我喝了好几碗哈哈。手切鲜羊肉味道一般，没什么特别的，我觉得比较适合辣锅，不适合豆捞这种清淡的口味。精品肥牛50元左右，这个确实好吃，比普通火锅店那些假肉好吃太多了，就是贵点，不过还是推荐这个呵呵。丸滑类自然不必说，品质相当不错。据说飞饼好吃，可惜我没吃到，郁闷。酸梅汤还可以，和瓶装饮料的那种差不多。4个人花了300多元，还算不错了，性价比挺高的。

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昨晚去吃的皇城老妈，糯米团团购的，118元，价格确实很不错，原价270元，而且他家原价比较实在，确实就值那么多钱。他家锅底要70元，比如一坊的贵不少，而且用的是口水油，这个不多说了，我还是能分辨出来的，而且他家也被曝光过不少回了。但是话又说回来了，不是口水油的火锅还真就不好吃，比如小肥羊和海底捞，味道比皇城老妈都差一些的，哎，没办法的事。不过还好，锅底里不含石蜡，有些低档的火锅都含石蜡的，如果吃完后嘴里一股粘腻的感觉那基本就是了。但是他家比较过分的是，羊肉卷和肥牛都是假肉，虽然说是最低档的肉，但是用假肉也有点说不过去了，毕竟你家是高档店啊呵呵。
不过他家招牌的老妈羊肉和老妈鸡肉确实很好吃的，羊肉小份35元，鸡肉20元，量很少，确实贵了点，不过他家啥都不便宜，就忍了吧。味道确实很不错，又加了一小份鸡肉呵呵。，鹅肠和牛腰也很新鲜，挺有嚼劲的，其他的菜品除了白菜和藕片都好吃，他家火锅的味道确实很好，就是一个加强版的陈火锅。白汤里面有虾仁，也算不错，但是没有如一坊的好喝。酸梅汤味道非常不错，比饮料好喝多了，就是有点少。总体上来说如果是团购的话性价比还很好，正价去的话就不值了，如一坊什么时候能出团购啊，哎。 PS：我吃完皇城老妈拉肚子了，悲剧。

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不爱吃花生 · 发表于 2011-6-9 09:58:45

突然想吃火锅了。

cookiet · 发表于 2011-6-9 10:20:42

感觉还是东来顺好吃些

小猪寻找中 · 发表于 2011-6-19 12:24:18

原来的客户要在北陵东门开一个高端的火锅，聚他说人均消费至少300.

败家的败家精 · 发表于 2011-6-22 23:55:54

如一坊比老妈好那是必须的

MUJI · 发表于 2011-6-23 19:22:49

感觉还是东来顺好吃些
cookiet 发表于 2011-6-9 10:20

同感同感
皇城老妈如一豆捞国府肥牛海底捞这些都吃过就那么回事吧

MUKDEN · 发表于 2011-6-25 17:11:56

看来咱是落伍了，只吃过北来顺、双福肥牛。。。

tiffany1837 · 发表于 2011-6-25 22:19:16

我也喜欢如一坊~

tiffany1837 · 发表于 2011-6-25 22:19:39

我也喜欢如一坊~

lovevv · 发表于 2011-6-29 00:11:12

皇城老妈比国府东来顺贵了
6 7个人在东来顺500元够了
皇城老妈前2天去7个人花900
但是个人还是比较爱吃的尤其是鲜牛肉豆尖耗鱼..

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