盛华苑社区——迎中秋厨神争霸赛之团结友爱社区

财富魅力

       9月3日下午6点10分，首届百家宴厨神争霸赛的比赛在一场绚丽的开场舞中拉开序幕。6位选手互帮互助，上场前相互舒缓紧张的情绪，让不同家庭不同风味的菜肴在此交汇，木须柿子、青椒炒肉和炸茄盒……这香气扑鼻的味道，以及精彩的晚会气氛吸引不少市民驻足前来享受中秋节前的“舌尖狂欢”。比赛现场好吃、好玩，更好看，一曲当今火热的歌曲《小苹果》的火爆演唱嗨翻全场。经过参赛选手和演员们的精心创作和紧张排练，他们用自己的心血、汗水和实际行动在“中秋”节前向盛华苑社区的居民，以及众多美食爱好者献上了一份节日厚礼。

冠军：孟桂英     菜名：炸茄盒
       今天参加百家宴厨神争霸赛心里非常高兴，我第一次参加这样的活动，没想到还拿了第一名。就像评委说的，因为紧张，挂的糊少了。一开始的两片（茄盒）还没等挂糊就扔锅里了，过油后再挂就挂不上了。我也想在现场多做点，让大家都尝一下。
亚军：李素梅   菜名：青椒炒肉
       今天我心里特别高兴，我做的菜也能得到大师级的点评，这样的美食节活动摒弃了以往高档材料路线，更加注重家常和生态，让我们家的“平民美食”唱起了主角。这活动太好了，希望以后多举办一些。
季军：金政      菜名：黄瓜炒蛋
       我没想到这么大的排场，上场前心情很是紧张，能在此分享我做的这道家常美食非常的荣幸，希望活动举办的越来越好！

盛华苑社区（党委）书记  康玉华

       这是我们小区参与的第三届百姓厨师比赛，之前两次都是我们社区自己举办的，然后通过社区居民自己的投票选出一二三等奖。我们社区的居民非常喜欢这样的活动，因为它能拉近我们邻里之间的距离。而这次活动因为是跟各媒体机构一起合作，一是能更好的对外展示出我们社区的良好风貌，拉近社区与外界的关系，二是通过专业大师的点评，能给社区居民的厨艺带来更大的提高。在此也希望以后能有更多的合作，一起把沈城的社区文化弘扬出去，共建一个美好未来。

本场评判长  金立新

       中国烹饪大师、国家高级技师、国际管理科学研究院终身研究员、中国管理科学研究院特约研究员、国家职业技能鉴定高级考评员、辽宁省餐饮烹饪行业协会顾问、辽宁省饭店协会顾问、辽宁现代服务职业技术学院客座教授、沈阳大学高等职业技术学院客座教授
       我15周岁开始学习烹饪，今年73周岁，可以说做了一辈子菜，也参加了很多次厨艺大赛。如今，人民的生活水平提高了，家里面饮食也要讲究营养和健康，因此这样的民间厨艺比赛就显得十分有意义。另外，不同地域、不同年龄段的人口味都不一样，通过这样的民间比赛，大家可以互相交流，做出更符合大众口味的菜品。也将各家的特色相融合，做出更美味的菜肴，我们也将继续支持百家宴厨神争霸赛。

                                                                                       全文出自《财富魅力》杂志总第145期

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