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【美味捞拌菜】让你停不了口的夏日开胃爽口菜

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发表于 2009-7-14 18:45:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
炎炎夏日已经来临,工作了一天,回到家里人会变得懒洋洋没有胃口,一盘色彩清新、清凉开胃的凉拌菜,定会让您和家人食欲大增。现在就给大家介绍一款简单易做、开胃又爽口的美味捞拌菜,您可以回到家里小试牛刀一把,一定会让您的家人和朋友赞不绝口!<br/><br/>  来喽,先上一个给大家瞧瞧,怎么样,流……哈喇子了吧,那就赶快行动吧!<br/><br/><br/>  <img src="http://my.18shouji.com/attachment/200907/14/1087771_1247559768J5Lj.jpg" align="absMiddle" border="0" alt=""/><br/><br/> <b> Step 1: 用料准备</b><br/><br/>  原料:木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)<br/><br/>  捞拌料:太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等<br/><br/>  配料:香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配)<br/><br/>  <b>Step 2: 制作方法</b><br/><br/>  1、捞拌汁的制作:将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许,加入切成圈的小米辣椒,放入冰箱冰镇约半小时,待用。<br/><br/>  2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝,氽水,然后将上述食材装入容器后,倒入冰镇好的捞拌汁即可。<br/><br/>  <b>Step 3:</b> 开吃喽……一份鲜美爽口的捞拌菜就大功告成了,开始享用大师您亲手制作的美味和来自家人、朋友的赞誉吧!<br/><br/>  <b>Tips:</b><br/><br/>  1、一定要使用太太乐鲜贝露,其他的酱油都做不出这个鲜味出来<br/><br/>  2、小米辣椒很辣,不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。<br/><br/>  3、这道菜的DIY性非常强,口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料,食材也可以根据个人喜好加入:水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之,随心所欲,随意添加。 <br/><br/>  4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后,在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面,试试吧,一样的鲜美爽口!<br/><br/>  如果您喜欢这道菜,那就将它介绍给您的朋友吧,美味共分享,天天有美味!<br/><br/>  <img src="http://my.18shouji.com/attachment/200907/14/1087771_12475597708zmM.jpg" align="absMiddle" border="0" alt=""/>
发表于 2009-7-15 17:56:00 | 显示全部楼层
看起来就流口水,好想吃哦,下班回家也做一道尝尝!
发表于 2009-7-16 18:03:00 | 显示全部楼层
<p>有点像群英荟萃 看起来是在令人胃口大开</p>
发表于 2009-7-16 19:30:00 | 显示全部楼层
简单实用
发表于 2009-7-17 22:56:00 | 显示全部楼层
是自己做的吗?
发表于 2009-7-17 18:16:00 | 显示全部楼层
美食美具,楼主家里还真是讲究呀~!![em02][em02]让我老婆学学。
发表于 2009-7-19 13:11:00 | 显示全部楼层
<p>能有楼主这样的老婆,那不是每天都能吃上美味的菜肴了</p>
发表于 2009-7-30 12:49:00 | 显示全部楼层
我也正在试着做楼主这样的菜呢,感觉好像少点什么似的
发表于 2009-8-3 16:05:00 | 显示全部楼层
好吃
发表于 2009-8-5 10:05:00 | 显示全部楼层
<p>捞拌个人觉得还是鞍山的比较正宗,比如老好吃家的就不错</p>
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