<p><font color="#ee1111"><strong>中国首家顶级精品超市落户华府天地</strong></font></p><p></p><p align="left">在多数人的印象中，超市是以普通消费者为最大客户群的零售形式，其主要特点是方便、实惠。当9月5日，YOO HOO雍户的投资方与沈阳华府购物中心签订意向，<b><font color="#ff0000">并预计于2010年1月20日在沈阳华府购物中心地下一层开业时，</font></b>沈阳消费者对传统超市的固有印象或将随着这个还不被大众所知晓的新型超市的到来而打破。因为，在这个被称为中国首家顶级精品超市里，出售的不仅仅是高档的商品，还有消费者的购物心情，现代人时尚的生活方式…… <br/>初试牛刀 <br/>小型精品超市业绩喜人 <br/> 随着时代的发展，城市的跃进，被称为都市新富阶层的中产群体开始大批涌现，他们被认为是一座城市消费和创造最活跃的主角，是城市现代程度和时尚风格最好的代言人之一。当然，也正是因为这一人群的存在，刺激了消费需求的不断升级。 <br/> 当卓展、中兴、伊势丹等百货店里以经营进口食品、国产高档食品及生活用品为主的小型精品超市出现在沈阳消费者面前时，它们传达了一种全新的生活理念：让你幸福到骨子里，时尚到每一餐，把高端人士的品位感，把幸福人士的优越感，体现在一粥一食、一餐一饮上。 <br/> 当消费者近距离接触这些小型精品超市时，部分消费者的反馈是：虽然商品的价格相对昂贵，但商品都是市面上不常见的，而且这种超市的氛围是人们特别喜爱的。商品摆放不是那么密集，货架高度适中，人流也并不拥挤，让人逛起来很有亲近、舒服的感觉。 <br/> 或许正是基于这样的购物体验，这些小型的精品超市在沈阳零售市场取得了不错的销售成绩。以伊势丹百货地下超市为例，去年2月份开始试营业，到现在也不足两年时间，其销售业绩提高了30%左右，顾客人数增加了近50%。 <br/> 正如沈阳一家购物中心的高层所说，精品超市能满足其所针对的消费对象的生活需要，从某种角度讲，它和关乎民生的零售业态一样是超市零售业发展中不可或缺的一种业态。 <br/>高端解密 <br/>揽世界精品，展文化风情 <br/> “目前，沈阳精品超市里的商品都不错，但规模太小了，沈阳应该有较大规模的高档次的超市。”这是一些喜爱在精品超市购物的消费者的期望。 <br/> 商家的触觉永远都是最灵敏的，或许正是嗅到了沈阳零售市场的种种微妙变化，最终，YOO HOO雍户选择登陆沈阳。 <br/> 据悉，<b><font color="#ff0000">YOO HOO雍户超市总面积16000平方米，其中超市面积6500平方米，美食广场3000平方米，特色店铺3000平方米，流行百货1000平方米，共分生鲜梦工场、食尚憧憬船、万家炊烟岛、天下酒友庄、烘焙幸福坊等几大专区。</font></b>其试图以“雍容千家，华贵万户”为品牌理想，在沈阳打造中国最大的精品超市。精品超市里售货人员的服务不仅热情微笑周到，同时还将向顾客介绍各国烹饪之法、相关的历史背景、文化传说、科学依据和健康秘密等。每一次的交谈都牵扯了一段异域风情，每一次打量都能望见文化的风景。这也是很多了解此类精品超市的消费者最为看中的。 <br/>生存之争 <br/>发展前景引起业内关注 <br/>YOO HOO雍户进驻沈城，填补了沈阳零售市场尚无大型精品超市的空白。当然，在引来各界关注目光的同时，由于其超大的规模、高端的定位，也引出了不少关于其存在价值、发展空间的争论。“如果真和老百姓生活差距很大，经营起来可能会比较累。但也不能说生意就不好，关键还得看怎么去经营。”一家零售企业沈阳区域经理给出了这样的评价。 <br/> 一家大型超市相关负责人面对这个新项目则略显惆怅：“以我们的超市为例，也销售价位比较高的进口食品。这些商品的主要购买人群是外国人、留学生、容易接受新事物且有消费能力的消费者。但可以肯定的是，这些食品没有百姓常见的食品卖得好。再加上进品食品关税、流通过程中的一些其它费用问题，在价格方面，这些商品没有本地商品的价格优势。开设如此大型的以经营进口食品、国产高档食品及生活用品为主的精品超市，其发展空间有限。” <br/> 辽宁社会科学院经济研究所副所长张万强认为，消费者的需求是多层次、多样化的，在沈阳建大型精品超市的想法很好，也是有市场的，但这个市场到底有多大还值得商榷。因为是沈阳首家大型精品超市，所以之前还没有过成功的案例，所以经营中存在的风险也是相当大的。“企业的创新、企业的‘试错’是非常值得鼓励的，而且只要是不对社会有害，不危及消费者的利益，不对环境产生破坏就值得尝试和探索。目前，包括沈阳在内的各零售市场企业同质化现象十分严重。总体定位、经营模式、促销方式等趋于一致，导致零售企业间竞争压力很大，经营起来也比较累。因此，改变业态、定位，开展错位经营，对零售企业来说也是至关重要的。超市精品化、高档化是业界的一个潮流和趋势，此次试水，无论结果如何都具有积极的现实意义。”辽宁大学新华国际商学院副院长邵剑兵对此类高端精品超市的到来给予了积极肯定。 <br/>【专家建言】 <br/>准确把握目标客群需求 <br/> 虽说对于YOO HOO雍户这个即将亮相沈城的顶级精品超市，其管理者有着一套既定的经营方法、管理模式，但业界人士、专家学者还是对其发展给出了建言。“目前一般的大型超市也都有一定区域的进口食品专区，因此精品超市如何做出特色是其面临的一大问题。只有准确把握目标客群的需求，完善卖场的购物环境，提供优质而受消费者青睐的服务，才能在零售市场中更具竞争力。”业内人士给出了这样的建议。 <br/> 而辽宁大学新华国际商学院副院长邵剑兵则认为，首先，一种商业模式、商业业态要获得成功不能忽视以下两方面：一是是否存在相对稳定且规模比较大的目标群体，二是这种商业模式的成本不应该过高。在错位经营的同时，找准定位与消费群体间的最佳吻合点。</p>
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发表于 2009-9-18 08:25:00
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发表于 2009-9-18 10:43:00
