[转帖]麦当劳承认薯条危害物质增加 增加患心脏病风险

UFO

<>【来源：东北新闻网】  
　　据最新检测结果显示每份炸薯条中反式脂肪含量增加三分之一该物质易增加患心脏病的风险</P>
<>　　麦当劳承认薯条危害物质增加</P>
<>　　中国台湾麦当劳已作出紧急书面澄清称其烹饪油脂符合安全标准截至发稿时上海总部未给予答复</P>
<>　　据美国CNN报道，全球最大的快餐集团麦当劳北京时间昨日承认，据美国最新的检测结果显示，每份麦当劳炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸（反式脂肪）含量新增三分之一，从而引发外界对食品安全的质疑。

    美国食品与药物管理局（FDA）称，反式脂肪酸可增加人体“不良胆固醇”，增加患心脏病的风险。</P>
<>　　薯条反式脂肪</P>
<>　　新增三分之一</P>
<>　　麦当劳当地时间8日称，依照美国去年１２月启用的新方法来测试，在每份薯条中，反式脂肪酸含量从过去的６克增加到８克，整体脂肪酸总含量则从过去的２５克增加到３０克。</P>
<>　　麦当劳公司解释说，此次检测结果中反式脂肪酸含量明显增多是因为采用了改进过的测试方法，这一方法使检测结果更加精确。</P>
<>　　曾尝试改用低脂配方</P>
<>　　但味道不好计划搁浅</P>
<P>　　由于反式脂肪酸对健康的危害大，美国自今年1月起，已强制要求所有包装食品业者，必须在包装上标注反式脂肪酸含量，要求反式脂肪酸含量不得超过2%。</P>
<P>　　报道称，事实上，麦当劳公司曾于２００２年９月宣布，将改用一种新配方的低脂植物油来制作炸薯条等食物，以减少不利于人体健康的反式脂肪酸含量。但是在测试期间，由于产品味道不如以前，消费者满意度不高，这一计划不得不一直搁置。</P>
<P>　　北京落点</P>
<P>　　截至发稿时未得到回复</P>
<P>　　今天上午，本报记者分别致电麦当劳中国在上海的总部和北京办公室的公关部，以对麦当劳薯条反式脂肪酸含量增加一事作进一步了解。</P>
<P>　　麦当劳北京分部办公室的公关部人员告诉记者，这件事应该由上海总部的负责人回答，让记者转向上海询问有关情况。</P>
<P>　　但截至记者发稿时，一直未得到上海有关负责人的回复。</P>
<P>　　中国台湾麦当劳澄清</P>
<P>　　烹饪油符合相关标准</P>
<P>　　据台湾媒体报道，针对麦当劳薯条的反式脂肪酸增加一事，台湾麦当劳昨晚紧急澄清，在台湾使用的烹饪油脂，符合相关食品安全标准。</P>
<P>　　台湾麦当劳以书面声明强调，台湾麦当劳是自2004年12月起，更换使用植物油，所用油脂全部来自优质专业厂商所提供，食用安全没有问题。</P>
<P>http://news.sohu.com/20060210/n241767876.shtml</P>

nws-vip

不用他承认，就像抽烟危害健康一样，地球人都知道。

远帆

这是公开的秘密。

dali

中国人的心脏好的很.[em01]

铿锵大白鲨

最不理解的就是，不管怎么说这个有害，那个有禽流感，还有什么苏丹红，中国人就是趋之若鹫，你说咋办？

摩托发烧友

我吃是因爲在我這它還算便宜。

pure

其实多数人都知道麦当劳等洋快餐的问题，但要不是因为便宜，要不是因为习惯了，还是不愿放弃。